Luomuviljojen hinnat kotimaassa (13.4.2012) toimitettuna vastaanottopisteeseen.
| Kasvi |
Hinta (€/tn) |
| Herne |
330 |
| Härkäpapu |
325-330 |
| Rypsi |
500-600 |
| Rehukaura |
200-205 |
| Elintarvike kaura |
240-285 |
| Myllyvehnä |
270-330 |
| Luomurehuvehnä |
270-275 |
| Ruis |
305-320 |
| Ohra |
210-270 |
| Mallasohra |
380 |
Hinnoissa ei ole huomioitu sopimus- tai laatulisiä eikä valkuaishinnoittelua. Alv 0.
Luomuviljamarkkinoilla tilanne on entiseen tapaan melko vakaa ja viljojen sekä valkuais- ja öljykasvien hinnat ovat säilyneet korkealla. Ostajat ovat kiinnostuneet ostamaan kaikkia raaka-aineita, mutta erityisesti luomurukiista näyttää olevan pulaa.
Kuluva kevät poikkeaa aiemmasta siinä, että viljelysopimuksia on tehty normaalia vähemmän. Tämä kertoo siitä, että viljelijät odottavat hintojen edelleen nousevan. Tätä ajattelua tukee myös se, että Euroopan syysviljat ovat talvehtineet huonosti ja oletetaan, että sen vuoksi valkuaisrehujen raaka-aineet kallistuvat Euroopassa.
Kotimaan viljamarkkinoilla ostajien määrä on lisääntynyt. Tämä puolestaan viestii siitä, että jos kotimaan markkinoilta ei ole saatavissa riittävästi raaka-ainetta kaikkien ostajien tarpeisiin, tuonti lisääntyy ja se puolestaan laskee kotimaan hintoja. Tämän vuoksi on suositeltavaa, että osasta sadosta tehtäisiin viljelysopimuksia, jotta viljelijän hintariski jakaantuisi. Tulevan syksyn viljan hintaa sopimusten ulkopuolella on tässä vaiheessa vaikea ennakoida.
Luomuviljamarkkinoilla myös tuottajat ovat tiivistäneet rivejään viljan myynti- ja ostorengastoiminnalla. Nyt jo ennen kasvukautta kannattaa tuottajan pohtia, missä olisi lähin myynti- tai ostorengas, jonka kautta voisi saada omat viljansa markkinoille tai saada ostettua esimerkiksi kotimaisia luomuvalkuaisrehujen raaka-aineita. Viljan myyntirenkaat voivat yleensä koota pienempiäkin eriä yhteen ja saada näin pienemmätkin luomuvilja ja -valkuaisrehut myytyä luomuna, jolloin ne eivät ajaudu tavanomaiseen vilja- tai valkuaisrehukäyttöön ja tuottajat saavat tavanomaista paremman hinnan tuotteilleen.
Viljelyn suunnittelussa kannattaa kiinnittää huomiota peltojen soveltuvuuteen eri viljoille ja omaan viljelyosaamiseen. Ostajat toivovat, että tulevana kautena viljelijät satsaavat tuotantoon siten, että jokaiselta hehtaarilta saataisiin enemmän satoa kuin aiemmin. Yleensä runsaampi sato johtaa myös parempilaatuiseen satoon. Nämä yleensä korreloivat parempaa kannattavuutta myös luomutilalla. Luomuvalkuaisrehujen raaka-aineeksi suositellaan viljeltäväksi etenkin härkäpapua. Sen valkuaispitoisuus eläinten ruokinnassa on merkittävä ja sitä voidaan käyttää nykyisin etenkin nautatilojen valkuaisrehujen raaka-aineena. Luomurypsin viljelyyn kannustetaan myös kahdesta edellisestä vuodesta huolimatta. Luomurypsiöljyn markkinoiden odotetaan kasvavan edelleen.
Luomuviljan markkinakatsauksen tiedot pohjautuvat Agrimarketin, Fazer Myllyn, Helsingin Myllyn, Juvan Luomun, Kankaisten Öljykasvien, Kinnusen Myllyn, ProAgria Keskusten luomuneuvojien, Raision sekä Viking Maltin näkemykseen.
Marja Suutarla
